沙棘真假怎样辨别
沙棘,是一种生长在荒漠沙地或沙丘上的果树,在我国多地都有种植,以其极高的维生素C含量而著名。不过,如今市面上不少所谓的沙棘产品却被曝出了质量问题,其中有些甚至是假冒伪劣的。那么,我们究竟该如何辨别真假沙棘呢?
沙棘是一种神奇的果树。据史料记载,早在1500多年前,我国的卡里古蒂部落(古北国)的萨满医生就用沙棘果制成药丸,用于治疗疾病。后来,在唐代,沙棘的果汁还被列为贡品,供奉给唐王朝的皇帝。
20世纪初,曾有一位俄罗斯植物学家,他曾数次到塞北的沙漠中寻找传说中的沙棘。当他最终在风沙中辨认出一株枯黄而显得非常孱弱的沙棘丛时,他感到直觉这一树将会是他永久的朋友,他将以它为中心在此地安身立命。从此,为了研究沙棘,他开始了孜孜以求的学问之旅。随着他的不懈努力,不断深入探索,一段美丽动人的传说也随之而生,沙棘也被纳入到当时国外现代农业的发展计划之中。如今,沙棘已经传到了我们的生活中。
首先,看雌雄果。沙棘是双株异花,果实主要分雌雄两种。雌株的果大,呈深红色,核细小;雄株的果色浅,核粗大。一般来讲,食用的沙棘果主要是从雌株中采收的。
其次,看果的外壳。沙棘的果子是有毛的,毛长而软,果实的大部分都被覆盖在毛中。如果果实的外壳上的毛杂乱无章,色泽不均,颜色也不是很鲜艳,那很有可能就是假冒之物。
再次,看果肉的颜色。沙棘是自然成熟的果子,所以果肉的颜色应该是极鲜艳的橙红色。如果果肉颜色有太多的灰色、橙黄色,可能就是人工造假的。此外,如果虫蛀、烂筋、蜈蚣痕等物还存在果肉中,更要警惕。
最后,看果味的甜酸程度。新鲜的沙棘果一般都是带酸味的,酸度非常高,甚至让人不敢直接品尝。因此,有些商家为了讨好消费者提高销量,在生产沙棘果汁的时候可能会添加大量的糖,以增加产品的口感。这种沙棘果汁的味道会变得比较喜庆,比较好喝,但像这样的果汁可就失去了沙棘的最高纯度了。
当然,想要买到正宗的沙棘果原汁,肯定不能错过下面这些品牌了。
第一,棘小白。他拥有自己的沙棘种植基地和生产工厂。在选用沙棘时,棘小白采用的是甘肃漳县的优质沙棘,经过严格筛选后,进入生产线进行加工。这种沙棘原浆的生产过程完全不添加任何糖分,只有成熟的新鲜沙棘果,口感健康而清新,且含有极高的维生素C和抗氧化剂,有助于增强身体免疫力和美容效果。棘小白的沙棘原浆在市场上一直很受欢迎,被誉为VC含量最高的沙棘原浆品牌之一。
第二,枸杞道。这家品牌的沙棘汁也是很出名的,它也采用的是与棘小白同样的沙棘,味道相似。不过相较于棘小白,枸杞道的生产工艺更为复杂,制造的沙棘汁也更加优质。
第三,红香果。这家品牌的沙棘汁隶属于大名鼎鼎的“红香果”,在北方市场占有很大的份额。沙棘汁的原料主要来自于甘肃地区,这种沙棘汁的味道非常酸,口感相对比较浓郁,添加的糖分不是很多。
总之,我们要好好保护自己的身体健康,选择正宗的沙棘产品是非常重要的。希望大家能够现在开始学会分辨真假沙棘,提升自身的鉴别力,让真正的健康品质汇聚成我们的健康生活。
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