重阳节的意义是什么吃什么(经典名著中感受最传统的重阳节)

• 2022-03-20 13:57:51 • 文化习俗 • 阅读 24

农历九月初九重阳节，古人将“九”定为阳数，“两阳相重”故曰“重阳”。重阳节的起源最早可以追溯到战国时期，南京人有与亲友登高、赏菊、吃重阳糕等风俗。

重阳佳节到来之际，由新华日报“新华红”短视频工场携手南京市委宣传部“我们的节日”工作室打造《传世名著·我们的节日》再出发，邀请南京师范大学白莉教授，讲述南京传世名著中的重阳习俗。

重阳节登高望远的习俗在传世名著中多有记载，《世说新语》中写道“九月九日温游龙山，参寮毕集，时佐史并著戎服”。《儒林外史》亦有“余有达无事可做，就去南京拜访杜少卿……时值重阳，登高饮酒作诗作乐”。《金陵岁时记》载:“九月登高，南则雨花台，北则北极阁，即明之钦天山也。”可见重阳节登高是极其重要的仪式。

传统节日里常伴随着特定的节日食俗，重阳节最具有象征意义的食俗是蒸重阳糕。《随园食单》中记载，以纯糯粉加糖为糕蒸之，上加瓜仁、松子。此重阳小食也。重阳节吃重阳糕据说是由登高引申而来，重阳糕插上重阳旗，吃完糕后，人们把重阳旗拿下来插在大门上，或者竖立在院子中间。

重阳节除了重阳糕以外，还有一种美味摆上了南京人的餐桌——大闸蟹。《红楼梦》第三十八回《林潇湘魁夺菊花诗，薛蘅芜讽和螃蟹咏》叙述：“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。”重阳节邀亲朋好友一起来家中做客，持螯饮酒，颇富雅集情味。

魏晋以来，人们注重重阳节，主要是因为这一天是秋冬交接的时间界标，故有“辞青”一说。重阳之日菊花遍开，古人出门“辞青”，赏菊饮酒，赋诗雅集。重阳节外出赏菊在金陵早有习俗，《金陵岁时记》中“紫艳黄英，垄亩相望，游人载菊而归。”就是形容南京人畅游赏菊的景象。重阳节满园菊花竞放吐艳，清香阵阵，令人陶醉，赏菊成为南京人节日活动之一。