把“美国梦”带向全世界—影评《料理鼠王》

熟悉美国动画的朋友们都知道，美国主流动画擅长运用人物造型来体现人物的性格身份，并用人物的外形、语言动作来凸现其性格。用动物角色来模拟人类，既有人类的思想又不乏动物本性的小弱点，美国动画制们用无比的想象力塑造出很多鲜明的动物角色造型。料理鼠王雷米最动人之处便是它内心那一份真诚的梦想。一只天资不俗、勤奋执着、勇于证明自身价值的小老鼠。

造型符号—鲜明的角色塑造

《料理鼠王》中的各个角色虽然也一如既往的典型和突出，但几个所谓的反面角色却也能让人在不断的玩笑与洋相中，却又能让人产生可恨又可爱的复杂的感受，就好像孩子们在成长过程中总有一天会发现原来善良和邪恶都不是绝对的。这只老鼠不是一般的老鼠，不顾世俗的目光，不断地突破层层阻碍，为了理想奋不顾身，坚强努力……故事行进的过程中，想当厨师的小老鼠遇到了好人、坏人、朋友、情人，努力地克服自身的缺陷和不足，经历了感情、友情、信任、猜疑、人生的低谷和事业的高峰。这一系列经历，只有人类才能真正体会，但这一次，代言人却变成了一只小老鼠。

励志题材:冒险与成长的模式

励志，是美国各种文化表达的重要题材，绝大多数美国电影的主题都是充满激情与励志的。电影领域励志影片也大多能获得广泛的和票房的肯定。在美国价值观中，奋斗是永恒的主题，这体现了一种独特的北美文化。于是，励志也自然而然地成了美国主流动画影片的核心题材。这种题材，由成长的故事和冒险的经历共同诠释。《料理鼠王》中，有一句台词不断地激励雷米前进:“每个人都能成为厨师鼠王”，这句简直就是“美国梦”的核心 “Anyone can succeed”(每个人都能成功)的另一个版本。在美国这个多民族的大熔炉里不管出身多么微只要努力、诚实、节俭，任何人都能够出人头地，获得权力和影响，甚至能够成为政客，最终实现美国梦。

充满“美国梦”风格的影片

《料理鼠王》的整个故事有两条主线:一条是只能在厨房打杂的青年林奎尼的美食梦想;而另一条则是主角小老鼠雷米审视自己的生存状态、提升自我能力实现最终梦想的严肃命题。小老鼠雷米说，等你发现我的美，不要侮辱我的价值。同时，《料理鼠王》也并没有只是单纯地描绘成长和冒险，它更将深层的“美国梦”移植到了法国巴黎的背景文化中，这也是整部电影灵魂核心所在。影片所提供的巴黎影像，主要元素是埃菲尔铁塔，这些都能看到巴黎的影子。开始，雷米只能通过狭小的楼窗户遥望埃菲尔，但在成名后，小老鼠在豪宅中观赏铁塔中的一切，这一细节让人陷入深思。埃菲尔铁塔的法国象征在这前后的镜像对比中逐渐清晰，构成了美国梦在法国文化中同样成功的重要符号象征。这也是美国主流动画把鼓励个人奋斗、自我实现为核心的美国梦带到世界各个角落的重要表象。这是一种文化的融合，更是一种渗透。

视觉奇观—动画技术的不断革新

在经历了长期不断的技术革新后，《料理鼠王》还显现出当代动画制作追求画面视觉逼真、刺激、华丽新颖的重要特征。这部由迪士尼和以领导动画制作新兴潮流的皮克斯动画公司联合打造的CG动画，制作得极其精美，这也大大增加了这部电影的观赏性，我们仔细观看电影就会发现，雷米的表情和毛发的处理令人叫绝，它们的一举一动、一哭一笑都能恰到好处地牵动观众的情绪，让人不由得想要伸手抚摸一哪怕它是一只老鼠。

以“烤蘑菇”“老鼠集体做菜”等场面为代表的画面效果，展现了令观众叹为观止的视觉奇观:“闪电、打伞、房屋倒塌”等一系列动作都是非常典型的美国动画角色的“动作头”，雷米做汤时一个个高速出现的障碍和一个个场最既是在渲染情节的紧张度，也是在展现一个初登大厨舞台的青年小子的内心的激动，并且还以个个高速流畅切换的镜头表现了故事发生的主要环境—巴黎著名餐馆、世界级大厨古斯瓦塔的厨房与餐厅大堂的布局。同时，动画技术营造的视觉氛围，还对表现故事主人公的心情做了相当大的铺垫作用。巴黎的景色在先进动画技术的渲染营造下，变得格外美丽。每当他丧气时、失败时，就坐在房顶上看夜晚的巴黎，这多彩的景色让他时忘却自己所有的忧伤，给人惬意之感。

幽默细节:可爱的趣味创意

动画影片的编导和制一定是极具想象力的，这些天赋和经验能让他们拥有无穷幽默的灵感和可贵的创意。以《料理鼠王》来说，该片制将老鼠

定义为厨师为前提，构成了观众对于影片在视觉和心理上的极大期待。该片所获的斯卡最佳动画的奖项和高额的票房已经充分说明了这种创意的新颖和挑战的成功。

由于影片的主角是老鼠，因此影片安排了很多情节来避免观众对老鼠的反感。比如被房东太太追杀，这样老鼠从一开始就成为了弱者，这直接激起观众对于弱者的同情心。而主角的命运也不太好，在成为出事之前，先要被丢到洗碗池里洗个澡。而且雷米在率领老鼠大军集体做菜前，先要给所有的老鼠都除消毒，这让雷米做出来的菜味道鲜美、干净卫生。

雷米极具天赋的味觉嗅觉和一举一动，都有老鼠的特征，但从他的身上，观众却能看到自己的影子，因此对老鼠的反感度就大大降低了。最后，很多和雷米有着相同的个人奋斗经验和成败经历的观众，都接受了这个小老鼠。这种创意，既在怀念米老鼠、杰瑞、鼠小弟等鼠类动画形象，也在创造更加拟人化、更为人性化的超现实主义动画新角色。或许雷米被接受和知晓的程度远远不及米老鼠，但他的经历和一举一动，都体现了无比的创意，值得细心体味。

幽默感。该片最大的幽默设置，来自于两点:一点是美食评论家EGO，另一个是影片中的法国文化背景。EGO是片中除了雷米之外，最讨人喜欢的角色之一。这个人物形象的设计有着一种邪恶的幽默感—瘦削身材大长脸、高挺的鼻子和耷拉的眼皮，每次出现都能让观众立刻感到他的邪恶。但是，从他的动作、语言和住所，再到影片最后他品尝了雷米的菜肴后脑海中惊现童年的片段，都富有讽刺性的幽默感，让人对他既爱又恨，成为最值得玩味的一个角色。

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