大神开始演剧了?

有没有注意到。

这几年美食节目越来越多,从「舌尖上的中国」聚焦于隐藏在全国各地的招牌美食,到「人生一串」挖出了各色夏天必备的烤串,最近有导演又对早餐下手,跑到全国各地去搜罗早餐小吃,拍出两季「早餐中国」。

饮食题材精准的对准了人之大欲——

更何况,现在十个人有九个是吃货。

而“饮食”其实一直都没有离开影视,以前是各种综艺,现在是各种剧。

本来哔哥对于一些美食的剧并不是十分痴迷。

但最近有一部日剧,却请来了大神木村拓哉来出演米其林三星厨师,讲的是落魄大厨咸鱼翻身,烹饪美食的故事——

东京大饭店

グランメゾン東京

大神开始演剧了?

有的人就是遭人嫉妒。

木村大神年轻时那么帅,年龄大了竟然还是帅得一塌糊涂。

在这部剧中,木村拓哉饰演一位米其林三星大厨尾花夏树。

大神开始演剧了?

都说能力越大,脾气越大,这句话放在夏树身上再合适不过。

作为米其林三星主厨,在面对料理上,夏树可以说是严格到极致,甚至有些偏激。

后厨一位厨师在处理海胆时,把海胆肉全部取出备用,因为这样比较好处理,而且并不会影响肉质的鲜美。

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夏树看到了,直接怼了一句:“想这么做就自己去开店,在这里就要听我的,不能取出来。”

可能所有人都对夏树的“嚣张跋扈”无法容忍,有几个员工已经站出来反驳,一是因为这样做对味道根本没有影响,二是因为客人已经快到了。

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但夏树仍然一意孤行。

直接把厨师赶了出去,自己亲自来。

脾气不好?

其实所有的情绪变化,都是为了做出最好的料理。

但夏树的厨师生涯,却断送在一次重要的午餐上,日法首脑会谈午餐会选在了夏树的餐厅。

有一位法国高层对坚果过敏。

在准备过程中,夏树已经把坚果全部都收起来了,但第一道菜上了之后,高层直接过敏倒地。

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如果说这样的错误还有挽回余地的话,那接下来夏树的举动,就亲手葬送了自己的职业生涯以及整间餐厅的活路。

对方的负责人不知道跟夏树说了一句什么话,夏树直接一拳头就打了过去。

餐厅关闭,再次见到夏树时,他正被催债的人追赶。

大神开始演剧了?

而此时,法国一家米其林三星餐厅的招聘会上。

伦子女士正在面试厨师的职位。

作为一个超爱料理的人,伦子把获得米其林的星星当作毕生梦想。

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就在她即将展示自己的菜品的时候,夏树闯了进来,直接替她做了一道黄焖长臂虾。

并且大言不惭的告诉伦子,有了我这道菜你一定会成功。

伦子作为一个料理了30年的厨师,怎么可能用这种作弊的方法,而且初次见面怎么可能相信他呢?

伦子自己做了一道拿手菜——香煎肥鹅肝。

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结果最后,却面试失败了。

更让她无法接受的事,考核的主厨对于她的菜品唯一夸奖的地方,就是用金莲花做的油。

而金莲花油,却是夏树做的。

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这也让伦子对夏树的厨艺佩服的五体投地。

她想知道,夏树做的黄焖长臂虾,味道究竟如何。

当这道菜真正进入口中的时候,伦子知道,有些事情真的仅仅靠努力是不够的,还需要天赋。

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而伦子的赏识,也让夏树重新找到了当初自己作为米其林三星厨师的荣耀。

于是夏树自作主张,要帮伦子拿到米其林星级荣耀。

两人回到日本,开始筹划开一家高档餐厅。

故事围绕着两人开餐厅的主线展开,但是如果你仅仅把「东京大饭店」当作是一部美食剧,那你就大错特错了。

而且如果仅仅是美食剧的话,它也拿不到这样的分数。

大神开始演剧了?

故事的发展,还是围绕着夏树这个人。

当初在坚果过敏事件之后,夏树名誉扫地,而且被日本厨师界称为“日本之耻”。

在随后的日子里,夏树过上了浑浑噩噩的日子。

最好的朋友跟他反目,没有任何一家餐厅再愿意用他。

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但随着故事的发展我们可以看出。

当初的那起事件,实际是有人在背后给夏树捅刀。

坚果早在料理之前就被他束之高阁。

大神开始演剧了?

肯定是有人要害他,偷偷在菜品中放入了坚果粉。

而他之所以会打对方的负责人,是因为对方恶语相向,不仅诋毁他的厨艺,而且质疑他的人品以及他员工的人品。

这些,夏树都没有和当初的朋友解释,或者说根本没有机会解释。

「东京大饭店」后面的故事,相信大宝贝们估计也能猜到,夏树带着伦子在东京开店,势必要把当初几个重要伙伴找回来。

大神开始演剧了?

创业+美食。

有点意思。

其实对于日剧,哔哥不是特别喜欢,但隔段时间就会想刷一下。

冯小刚在参加「晓说」的时候评价过日本著名导演是枝裕和的电影风格——

“整部电影你看下来觉得很平静,看不到一丝波澜,但他的电影就像深水炸弹一样,在你的内心激起千层波浪,让你久久不能忘记。”

这不仅仅是是枝裕和的风格,是很多日影日剧的风格。

只不过是枝裕和把这种风格的电影玩的炉火纯青,让我们记住了他,记住了他的电影。

日本人很在意电影中所蕴涵的内涵。

说起来可能你们都会惊讶。

就在我们为「复仇者联盟」的票房成绩狂欢,为了钢铁侠的离去而落泪时,拿到日本票房冠军的,是“牙叔”传记片「波西米亚狂想曲」。

一部介于商业和文艺之间的电影。

大神开始演剧了?

当年在国内没有激起任何水花的「那山那人那狗」,却在日本掀起一阵观影热潮,人人称赞这部文艺片。

大神开始演剧了?

日本导演和编剧们把这种对文艺的爱,灌输进了自己的作品。

他们很喜欢用物传情。

「东京大饭店」中的一道道菜品,不仅是厨师们精湛厨艺的证明,也带有个人的性格和思想。

哔哥平时看了很多的恐怖片,刷了很多视觉效果拉满的各类型的剧,但隔一段时间,我需要一部“温和”的日系电影或电视剧。

我也不知道为什么会喜欢。

但有些好感就是说不出来,就像有些人就喜欢一碗味道平淡的热汤面。

你说不出哪里好,但有人就是喜欢。

对待一些类型剧也一样,可能你当时说不出哪里吸引你,但你就是喜欢看。

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